质量管理
HACCP
基于一个简单的概念——预防胜于治疗,HACCP(危害分析和关键控制点)是一套确保食品质量的主动流程控制系统。该系统包括:
- 危害分析
- 识别关键控制点(CCP)(CCP)
- 监测CCP要求
- 验证和控制流程
我们对根据食品法典所构建的HACCP体系予以维护。因此,我们避免使用任何转基因生物体,或借助转基因微生物制造的原料。为我们的消费者提供高品质的产品和最高等级的享受是我们努力的核心。
犹太认证
犹太饮食法以律法为基础。“Kosher”的意思是“适当的”或“纯正的”,在用于食品领域时,这代表该物品的消费符合犹太律法。为了通过犹太认证,每个产品中的所有成分——以及产品准备工序——必须符合洁净标准。
一位犹太教律法专家对嘉云糖果生产中的工序以及所用配料每年进行一次评鉴。此后,我们可被授予犹太认证证书。
根据犹太法律,可以食用嘉云糖果。
清真认证
在伊斯兰教中,“Halal”是一个阿拉伯语词,意为“合法或受允许的”,这不仅包括食品和饮料,同样包括日常生活的各个方面。“Halal”的反义词为“haram”,意为非法或禁止。
嘉云糖果生产工序与所用配料于2015年首次接受评估,随后被授予清真认证证书。
根据伊斯兰律法,可以食用嘉云糖果。